Évier de poste de travail compact BK-48192, canal SUS304 à 4 zones, 477 × 190 × 150 mm, pour petit îlot de cuisine, zone de bar
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Description du produit
Le cas d’un poste de travail compact dans une conception de petite cuisine
Pourquoi les éviers standards échouent dans des configurations étroites
Dans les bars, les comptoirs d'îlots et les garde-manger de majordome, l'encombrement disponible pour un évier est souvent un canal étroit - trop petit pour un évier classique à un seul bol, mais l'espace nécessite toujours une station de lavage et de préparation fonctionnelle.
Le BK-48192 résout ce problème avec un canal de 477 mm de longueur qui intègre quatre zones distinctes :
Une zone de lavage centrale profonde pour le rinçage et le remplissage
Surfaces inclinées qui redirigent l’eau vers le drain – pas de piscines stagnantes
Une grille de rangement en quatre sections pour laver les petits objets, les produits ou les ustensiles
Une station d'ustensiles dédiée à une extrémité
Chaque zone est conçue comme partie intégrante du corps en acier inoxydable embouti, et non comme accessoire ajouté. Pour les installations de bars commerciaux, les zones de préparation de restauration et les cuisines des suites d'hôtel, cela signifie qu'un seul luminaire gère ce qui nécessiterait autrement plusieurs pièces d'équipement.
Conception de canaux à quatre zones pour les petits espaces
Densité fonctionnelle dans une empreinte étroite
L'empreinte de 477 × 190 mm du BK-48192 est conçue autour d'une géométrie de bassin de canal. Quatre zones sont intégrées dans cette forme compacte :
Zone 1 — Lavage en profondeur : Le bassin central offre une profondeur de 150 mm, suffisante pour remplir de grandes casseroles et bols à mélanger sans éclaboussures. Les parois du canal contiennent de l'eau dans les limites de l'évier, même à pleine capacité.
Zone 2 — Surface de séchage en pente : Un côté du canal est incliné vers le drain, créant une surface de séchage dédiée où l'eau retourne dans le bassin plutôt que de s'accumuler sur la surface de travail.
Zone 3 — Organisateur à quatre sections : des séparateurs moulés séparent le bassin en quatre compartiments, utiles pour séparer les types d'ustensiles, laver plusieurs petits articles simultanément ou garder les articles nettoyés à l'écart de ceux qui nécessitent encore de l'attention.
Zone 4 — Station à ustensiles : L'extrémité du canal fonctionne comme un espace dédié pour les repose-couteaux, les louches et les ustensiles de cuisine, gardant ainsi le bassin principal dégagé pour les tâches principales.
Choix des matériaux pour les installations compactes
SUS304 en standard, SUS316 pour les environnements exigeants
Le BK-48192 utilise l'acier inoxydable SUS304 comme matériau standard, un alliage chrome-nickel qui offre une résistance fiable à la corrosion dans les environnements de cuisine domestiques et commerciaux. La finition brossée masque les rayures mineures et les taches d'eau qui s'accumulent inévitablement dans les zones de préparation des aliments à forte rotation.
Pour les projets dans les zones côtières, les navires ou les bâtiments fortement exposés au sel, le SUS316 est disponible en tant que mise à niveau. La teneur en molybdène ajoutée à l'acier inoxydable de la série 316 résiste aux piqûres et à la corrosion caverneuse dans les environnements riches en chlorures, une amélioration significative pour les spécifications d'approvisionnement maritime.
L'épaisseur de calibre 16 (environ 1,5 mm) offre une rigidité suffisante pour la géométrie du canal sans ajouter de poids excessif qui compliquerait l'installation sur le dessus.
Installation sur le dessus pour un positionnement flexible
Aucun banc spécialisé requis
Contrairement aux installations sous plan, qui nécessitent des plans de travail à surface solide et des fabricants qualifiés, le BK-48192 utilise une configuration à montage sur le dessus. La jante supporte la charge directement sur la surface du banc, répartissant le poids sur tout le périmètre de la découpe.
Ce type d'installation offre des avantages pratiques pour les positions d'évier secondaires :
Fonctionne avec les plans de travail en pierre, en pierre reconstituée, en stratifié et à surface solide
Aucune fixation adhésive ou mécanique sous le comptoir requise
Permet le retrait et le remplacement sans endommager la surface du banc
Les armoires inférieures standard de 50 cm s'adaptent à la longueur de 477 mm sans modification
Pour les entrepreneurs gérant des aménagements multi-sites (suites d'hôtel, tours d'appartements, installations de restauration), le montage en surface simplifie la logistique : pas d'équipe d'installation spécialisée, pas de temps d'attente pour l'adhésif durci, rotation plus rapide entre les unités.
Accessoires pour un flux de travail compact
Le BK-48192 est livré avec deux accessoires en acier inoxydable dimensionnés pour le canal :
Porte-couverts (146 × 160 × 101 mm) : Les compartiments divisés séparent les types de fourchettes, cuillères et couteaux pendant le cycle de séchage. La base plate repose solidement sur le bord du canal sans glisser.
Égouttoir à vaisselle (300 × 160 × 61 mm) : dimensionné pour les assiettes, les verres et les petits plats. La construction en grille permet à l'eau de passer vers le bassin situé en dessous plutôt que de s'accumuler à la surface de l'égouttoir.
Les deux accessoires sont en acier inoxydable lavables au lave-vaisselle et peuvent être retirés pour libérer toute la largeur du canal lors du lavage d'articles plus grands.
Spécifications du produit
| des paramètres | Spécification |
|---|---|
| Modèle | BK-48192 |
| Dimensions hors tout | 477×190×150mm |
| Largeur du canal | 190 mm |
| Profondeur du bassin | 150mm |
| Matériel | Acier inoxydable SUS304 (SUS316 en option) |
| Finition | Brossé / Satiné |
| Installation | Montage sur le dessus |
| Accessoires inclus | Porte-couverts (146×160×101mm), Égouttoir à vaisselle (300×160×61mm) |
| Compatible avec | Meubles bas de 50 cm, comptoirs de bar, plans de travail en îlot, garde-manger de majordome |
